OLHA A FESTA JUNINA!!! É MENTIRA! Af, mais um ano sem essa festança que faz tantas guloseimas… para não perder o costume, que tal uma maçã do amor?

Receitinha rápida e fácil de fazer! Aproveita e compartilha com seus [email protected]!

Ingredientes:
– 500g de açúcar;
– 250ml de água;
– 1 colher de sopa de vinagre branco (maçã ou álcool);
– 1 colher sopa de corante em pó cor vermelho;
– Palitos para espetar as maçãs;
– Maçãs;

Como fazer:
– Lave suas maçãs e espete palito nela (no lugar do cabinho), cuidado para não quebrar;
– Em uma panela coloque: açúcar, água, corante e vinagre;
– Misture e leve ao fogo baixo por 15 à 20 minutos;
– A partir de agora, NÃO MEXA, para não açúcarar;
– Agora devemos saber o ponto da calda, podemos descobrir de três formas, escolha a melhor para você! São elas:
1. Caso tiver um termômetro culinário, a calda terá que atingir a temperatura de 145ºC;
2. Pegar um pouquinho da calda e pingar uma gotinha em um prato liso, em seguida pegue essa bolinha e jogue no prato novamente, se ela fizer o barulhinho de vidro é porque está no ponto;
3. Outra maneira de testar o ponto da calda é despejar uma gota da calda em uma xícara com água em temperatura ambiente. Ela vai formar uma bolinha e você deve pegar essa bolinha e jogar em um copo vazio, se fizer barulhinho de vidro porque está no ponto;
– Quando atingiu o ponto, retire do fogo e banhe suas maçãs!

DICA – Não demore para ganhar as maçãs, a calda endurece rápido.

ARRAIÁ EM CASA! Faça sua receita e marca a gente!00

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